ВИШНЯ ЗВИЧАЙНА
Cerasus vulgaris L.

Родина розові — Rosaceae.
Підродина сливові, або мигдалеві,- Prunoideae.

Опис.

Дерево з корою сіро-бурого кольору. Листки еліптичні, загострені. Квітки білі, запашні, з багатьма тичинками, зібрані в просту парасольку. Плоди - кулясті темно-червоні кисло-солодкі кістянки. Висота 1, 5-6 м. Є багато сортів вишні.

Час цвітіння.

Квітень - травень. Плоди дозрівають у червні - серпні.

Поширення.

Виростає майже на всій території країни. Батьківщина - Закавказзя і Північна Персія. Культура вишні була відома ще в доісторичні часи.

Місцеперебування.

Культивується в садах.

Частина, що використовується.

Плоди, насіння, плодоніжки, гілки, листки, вишневий клей, вишневий сік.

Час збору.

Плоди, насіння і плодоніжки збирають у липні - серпні, гілки і листки - у травні.

Хімічний склад.

У цей час відомо до 200 різних сортів вишні, що розрізняються по хімічному складу плодів і часу дозрівання. Особливо коштовним сортом вишні є Володимирська. До складу плодів входять глюкоза, фруктоза (10 %), органічні кислоти (яблучна, лимонна), азотисті, зольні і дубильні речовини, барвник і вітаміни (А -0,37- 0,55 мг%. С-15, Рр-До 0,4 мг%). Червона вишня містить мідь у порівняно великій кількості-11,7 мг на 1 кг їстівної маси. Насіння містять глюкозид амигдалін і ефірну олію. Насіння отруйні.

Застосування.

Плоди широко застосовують у народній медицині різних країн. Плоди поліпшують апетит і травлення, служать дієтичним засобом, вгамовують спрагу, володіють антисептичною властивістю. Народна медицина вважає, що вишні діють на центральну нервову систему; у минулому сторіччі деякі лікарі застосовували їхній відвар при психічних захворюваннях і епілепсії.

Вишневий сік використовують як дієтичний засіб, що поліпшує апетит і травлення, і як відхаркувальне - при катарах дихальних шляхів. Плоди вишні з молоком застосовують при артритах.

Насіння з кісточок вишні отруйні, але, вживані в невеликій кількості, вони допомагають при подагрі.

Відвар плодоніжок є сильним сечогінним і вживається як гарний кровоспинний засіб при сильних менструальних кровотечах.

Відвар гілок з успіхом застосовують при поносах, а відвар свіжих листів у молоці - при жовтяниці.

Вишневий клей по своїх властивостях схожий на аравійську камедь і вживається замість неї.

Свіжі здрібнені листки - гарний кровоспинний засіб. Вкладені у вигляді тампона в ніс, вони зупиняють носову кровотечу.

У науковій медицині вишневий сік вживають для поліпшення смаку лікарських речовин.