Тепличний бізнес: що і де вигідно вирощувати?
Тепличний бізнес – оригінальна ідея. Цим питанням сьогодні цікавляться безліч підприємців. Кожний хоче почати свій бізнес по вирощуванню овочів у теплицях, і сьогодні ми вирішили проаналізувати наскільки це вигідно і які існують нюанси ведення бізнесу по організації тепличного господарства і вирощуванню різних видів сільськогосподарських культур.
Потребу у свіжих і якісних продуктах мають як магазини, так і заклади громадського харчування. І для того щоб ваші продукти змогли з'явитися в цих місцях у першу чергу потрібно продумати про розташування теплиць і налагодити логістику. Експерти ринку радять розміщати бізнес у південних районах, тому що вигідніше перевозити вирощений товар з півдня, ніж платити за електроенергію і газ. Ми вважаємо, ця порада працює для дуже великого тепличного господарства, адже відбувається величезна економія фондів заробітної плати, але для середнього і малого бізнесу кращого розміщення, ніж у радіусі 100 км. біля міста не знайти. На такій відстані вам не буде потрібне тривале перевезення вантажів, що скорочує витрати і дає можливість знайти більше покупців.
Так само експерти тепличного бізнесу сходяться на тому, що вигідніше вирощувати квіти, далі зелень і в останню чергу працювати з овочами. Тут ми з ними абсолютно згодні - тепличне вирощування зелені рентабельніше, ніж овочів в 4 рази. Прикладом успішного бізнесу є господарство "Дольчевіта", що займається вирощуванням квітів. Але приступаючи до вирощування квітів, будьте готові зустрітися з серйозною імпортною і місцевою конкуренцією.
Першим кроком в організації тепличного господарства стане підбір підходящої земельної ділянки і технології вирощування. Основною вимогою до земельної ділянки повинна стати наявність під'їзних колій і наявність підведення води на ділянку. Найдешевша технологія - гідропоніка. У ній якість ґрунту не важлива, тому що продукти вирощуються на воді і рідких добривах, що зменшує витрати, але на жаль погіршує якість продуктів. Найдорожча технологія - ґрунт з якісними добривами. Можна знайти компроміс у якості і кількості одержуваних продуктів, правильно використовуючи обидві технології.
Наступний крок, що викликає масу дискусій: скло або поліетилен? Недолік заскленої теплиці у втраті тепла, недолік поліетилену - втрата сонячного світла. На сьогоднішній день існує безліч виробників, які випускають теплиці, монтаж яких займе у вас кілька годин. Якщо їхня вартість висока для початку можна побудувати теплицю самому з підручних матеріалів. Якщо район північний краще вибрати поліетилен, що заощадить величезну суму на опаленні. Замість сонця, зрозуміло, установити лампи.
Не слід забувати про персонал. У середньому на 200 квадратних метрів потрібно 1 працівник.
Точну суму витрат і доходів порахувати складно, тому що вона залежить від типу продукції, рівня виробничих витрат, і кількості врожаю в рік. У середньому окупність тепличного господарства становить 10 місяців.