Портулак (Portulaka L.) – рід рослин, що належить до сімейство Портулакові (Portulacaceae). Розповсюджений у тропічних і субтропічних областях земної кулі. Рід включає більше 100 видів.

У садівництві одержав поширення тільки один вид — портулак крупноквітковий (Р. grandiflora Hook.), родом з Південної Америки (Бразилія, Аргентина). Це однорічна трав'яниста сланка рослина із дрібними циліндричними зеленими або злегка червонуватими м'ясистими листками. Квіти чашоподібні, прості або махрові, білі, жовті, жовтогарячі, рожеві, червоні. Квіти розкриваються рано вранці і закриваються з настанням сутінок, у похмуру погоду закриті. Плід- багатонасінна коробочка. Насіння дрібне, блискуче, з металевим відблиском. Схожість зберігається протягом 3- 4 роки. Сходи з'являються через 8-15 днів.

Умови вирощування портулаку

Світлолюбива, теплолюбива і засухостійка рослина. Погано росте на важких холодних і кислих ґрунтах. На надлишково підживлених ґрунтах розбудовує багату вегетативну масу на шкоду цвітінню.

Використовують як садову рослину для килимових квітників, кам'янистих садів, альпійських гірок, укосів, кам'яних стін, на стиках бетонних плит.

Особливо гарні є сорти з махровими квітами. Розмножується на півдні посівом насіння у квітники на постійне місце. У середній смузі в березні насіння висівають у теплицях у ящики. Ґрунтові посіви проріджують на відстань 10-12 см, тепличні посіви пікірують. У ґрунт висаджують по закінченню заморозку. Цвітіння наступає через 2,5-3 місяця і триває до заморозку.